La cave coopérative de Ramatuelle a 50 ans. Un instant solennel vient de lui être consacré par le président de la cave, Gilbert Frésia, le maire du village, Roland Bruno, M. Pertusa, vice-président des caves coopératives du Var et l'ensemble des coopérateurs. Un instant au cours duquel il a été opportunément rappelé que la cave avait été créée en 1954 par les propriétaires récoltants de la commune, assistés du premier directeur venu de la cave de Grimaud : Albert Raphaël. Celui qui fut également maire de Ramatuelle pendant trente ans, avait fait passer la capacité de production, de 11 000 hectos la première année, à 60 000 hectos au moment de son départ.

Aujourd'hui, la cave des « Celliers » de Ramatuelle, exporte un vin d'excellente qualité, dans le monde entier.